Question

为什么会有人喜欢吃辣?

Answer 1

喜欢吃辣椒属于个人口味，无明确疾病可导致喜欢或不喜欢吃辣档衫椒。食用辣椒需要适量，大量食用可导致急性胃黏膜损伤，继而造成消化道出血等并发症。

对于急性胃黏膜损伤者，可短期内应用胃黏膜保护剂，如达喜、瑞巴派特等，或补充PPI(质子泵抑制剂)，比如泮托拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑、奥美拉哪樱唑等，以帮助胃黏膜修复。良好的饮食结构和生活方式可保护胃肠道，而高脂肪、高甜度的食物可加重胃、肠负担，建议减少食用。

吃辣注意事项

吃辣行缓腔椒不宜太多，也不能空腹吃辣椒，辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒，还是吃鲜辣椒更好。因为鲜辣椒不但能调味，营养素也更为丰富。

另外，辣椒最好做熟了吃，因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对和胃肠道黏膜产生刺激。而经过加热后，辣椒素能减少一些，对胃肠的刺激也会减少。