父母应不应该给孩子生活费?
如非必要,我觉得可以让子女缓两年。
第一,一个年轻人从学校出来刚工作的那两年,大多是一个学习技能和积累经验的过程,薪资待遇这一块大多是差强人意的,勉强够自己生活就不错了。
第二,刚毕业参加工作的年轻人大多也就25岁左右,父母一般也就五十岁左右,相对于如今80岁的平均寿命年龄,父母这个年纪算不上老年。他们还没有退休,还有一定的劳动力,也还能创造一些财富,并没有到需要子女赡养的时候。
以巧儿为例,据我所知,他父母都还没有退休,虽工资不高,但两个人的收入加起来在老家生活完全足够了。
而巧儿独自在城里打拼,竞争力和压力都不小,有段时间她跟我提起想报个商务英语班恶补一下英语,我当即表示支持,毕竟多学一项技能,就少说一句求人的话。
可后来却见她没动静了,我还调侃她光说不练假把式,她冲我苦笑了一下说:"我还真想练,可惜家里电话来要用钱,我不得不把攒出来的学费先打给了家里。"
个人觉得,如果并非急用不可,让子女适当"挥霍"两年也未尝不可,让他们选择学习技能或者享受人生,给他们两年自由支配财富的时间,因为,人这一辈子可以自由支配财富的时间,真的太少了。
03
子女有过度消费习惯的,可适当向其索取回报。
表妹参加工作后,舅妈就强制要求她把每个月工资收入的三分之一打给家里,表妹一开始不愿意,可舅妈号召了全家人一致要求,表妹没办法只得顺从。
毕业第三年,表妹和男朋友到了谈婚论嫁的地步,舅妈全款给她买了一辆奥迪,舅妈说:"这车的钱一半是你这几年给我的,我都给你攒着呢,你这花钱大手大脚惯了,妈只能强制性给你存着,还有一半呢,是我跟你爸这些年为你攒的嫁妆钱。"
因为娘家陪了一辆价格不低的好车,表妹在婆家人面前特有面子,出嫁前一晚,她拉着舅妈的手说:"妈,谢谢你们,一直这么努力的为我打算。"
现在有很多年轻人都像表妹这样,不仅月光,还透支消费,如果你的孩子有这种行为,做父母的可以适当向他们索取一些回报,一来培养他们的责任意识,二来降低他们的消费水平,如果确实用不着他们的钱,也可以替他们攒着,等他们需要的时候再拿出来。
父母养育子女,子女赡养老人,这是一种天理轮回,也是作为子女不可推卸的责任。
但父母和子女之间,更需要一点体谅,父母体谅一下子女的压力和不易,子女体谅一下父母的艰辛和良苦用心。
千万不要让钱伤害到最亲最爱的人,更不能因为钱而让彼此疏远,金钱有价,亲情无价啊!
或许有人会说,这有什么难的,不就是绿色的曲奇蘸上巧克力吗?原理上,是这样操作没错。但是事实上,很多人做出的成品并不太美观,有的纹路不清晰,有的颜色发黄,有的形状不规整。那么,怎么样才能做出漂亮的花黄曲奇?你需要掌握以下几个小技巧。
⚠️第一,面糊软硬适宜,面糊太软,烤出来容易坍塌,面糊太硬,挤花型时不流畅,纹路容易断裂。
⚠️第二,选择正确的裱花嘴,个人认为,10齿以上的裱花嘴,挤出的花型更漂亮。
⚠️第三,选择优质的抹茶粉,质量好的抹茶粉,不仅香味浓郁,而且颜色翠绿,不容易氧化变黄。
⚠️第四,烘烤时全程盖上锡纸,这样才能确保成品保有本色,不会因烘烤而表面焦黄。
㊙️㊙️第五,注意操作环境的温度,这一点非常非常非常重要!冬天太冷,请务必开暖气!温度过低会导致黄油软化不足,打发不到位,面团也会慢慢的变硬,进而挤不出来,接着又可能造成成品坍塌、纹路不清晰等状况。就是一个恶性循环!!!
用料
黄油 75克
糖粉 45克
蛋白 20克
金龙鱼臻选糕点用小麦粉 80克
抹茶粉 5克
白巧克力 50克
蔓越莓干 适量
坚果 适量
糖珠 适量
准备食材。
步骤1
黄油提前从冰箱里取出,放在温暖的室内软化,软化到22-25度的状态,这时的黄油手指可以轻易戳下去,但又不至于化成液态。
加入糖粉,先用刮刀翻拌一下,让糖粉大致黏在黄油上,以免打发时飞溅。电动打蛋器开低速打发,黄油与糖粉混合均匀,成微微发白的状态。
步骤2
倒入常温的蛋白,继续用打蛋器开低速搅打均匀,不需要过度打发。
步骤3
金龙鱼臻选糕点用小麦粉与抹茶粉混合,筛入黄油糊里。这个面粉细腻蓬松,基本没有结块。
步骤4
用刮刀以压拌的手法,混合成均匀细腻的面糊,装入裱花袋里。
步骤5
学厨烤盘铺上硅油纸或油布,花嘴垂直于烤盘,匀速挤出一个直径约4厘米的圆圈,每一个圆圈之间要留出适当的空隙。
步骤6
烤盘放进预热好的烤箱,上下火170度,中层18分钟左右,全程盖上锡纸。刚出炉的饼干摸起来还是有点软的,先在烤盘里放一会儿,待慢慢变硬后,再转移到烤网上彻底晾冷。
步骤7
蔓越莓干和坚果切碎备用。白巧克力放入小碗里,隔热水融化后搅拌顺滑。
步骤8
取一块曲奇,正面朝下,将三分之一的曲奇均匀地裹上一层巧克力。
步骤9
立刻撒上蔓越莓干、坚果以及糖珠,放在铺了油纸的烤盘里。
步骤10
待巧克力凝固后密封保存。