Question

韭菜香菇鸡蛋能一起包饺子吗？

Answer 1

可以一起包。

以下是韭菜鸡蛋饺子的做法：

主料：猪肉馅200g、韭菜250g、鸡蛋2个、面粉500g。

辅料：油适量、盐适量、小虾皮少量、生抽适量、蚝油适量。

1、和面，覆上保鲜膜，待用。

2、肉馅加入各种调料，搅上劲。

3、韭菜洗净。

4、鸡蛋煎熟。

5、加入小虾皮。

6、鸡蛋和虾皮都搅入肉馅中，放少量的盐。

7、切好韭菜。

8、把韭菜拌入肉馅中，先不要放盐，临包饺子前再放盐。

9、醒好的面，做成小剂。

10、擀成皮。

11、多放一点馅。

12、包成一个小胖猪。

13、很多小胖猪。

14、入开水中煮，烧开后，点三次凉水。

15、成品。