Question

新筷子如何清洗

Answer 1

正确清洁筷子，可从以下几个方面入手。
1、就餐完毕及时清洗餐具。一些人吃完饭习惯把碗筷放一边或泡上水，过几个小时再洗，这样最容易使细菌在筷子上泛滥，甚至侵入到筷子内部，难以清除。
2、
用流动水仔细清洗筷子后，应沥干水分。筷子头朝上放进专门收纳筷子的器皿中，最好是选择底部及周围有镂空设计的器皿，摆放在通风处，不要放在不透气的橱柜中。同时，经常清洁收纳筷子的器皿，避免细菌生长。
3、保证每周一次高温消毒。在100℃沸水中煮筷子10分钟至15分钟，可以达到较为理想的杀菌效果。

Answer 2

新筷子的清洗方法：

首先把新筷子放入一个大碗里，加入一些温水，放一些洗洁精。先用洗洁精来清洗筷子，因为新筷子上都会覆盖一层薄薄的蜡，主要是防止筷子开裂和霉变。用温水和洗洁精清洗筷子，主要是把筷子上的薄蜡洗掉。

然后用清水清洗干净，清洗的时候用百洁布使劲搓洗筷子，把洗洁精搓洗干净。然后把筷子放入锅里，加入没过筷子的清水，加一些盐、白醋，水开后煮3分钟。这一步主要是进一步去除筷子上的蜡和油质。毕竟现在的筷子都是机器生产的，难免会沾上机器上金属的油脂。

3分钟后把筷子捞出，放在筲箕里沥干多余的水分。有太阳的话最好是把筷子放在太阳底下暴晒15分，晒干筷子表面的水分，或者用电风扇和吹风机把筷子表面的水分吹干。如果是用太阳晒的话，一定不能晒太久，不然筷子容易变形。

我是用电风扇吹的，大约吹了15分钟。然后准备一点玉米油，一点厨房纸。把厨房纸吸满油，把筷子全部涂满油，每一个地方都不能放过，让植物油进入筷子里面形成油膜。这样再使用筷子时，就能防止水分进入筷子里从而生菌发霉了。没有玉米油的可以换成其他没有什么气味的植物油。

操作的时候最好是戴上手套，一则是更干净卫生，二则是以手上弄太多的油，抹油的时候要一根一根地涂抹。这样才能保证每一根筷子的每一个地方都能抹到油。所有的筷子都已经涂满了油，让它静置一晚，大约10个小时左右，让筷子充分地吸收油。

第二天筷子上的油已经被吸收了，表面基本上看不到有油了，然后再次把筷子用洗洁精清洗干净，主要是洗掉筷子表面的油，以免滋生细菌。把清洗干净的筷子用厨房纸把水分擦干或者放在消毒柜消毒。不仅是新筷子，每次使用完筷子之后都要清洗干净擦干水分。

把清洗干净并且擦干水分的筷子放在干燥通风的地方，这样就能减少筷子滋生细菌和发霉的几率，一定要让筷子保持通风，不然也容易发霉。而且每次使用完筷子最好是放在一个通风性比较好的筷篓里或者消毒柜里。没有消毒柜的，建议每周把筷子用盐和白醋煮几分钟，这样可以防止筷子滋生霉菌，让筷子更卫生。