鸡胸肉怎么做好吃?
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先准备一块鸡胸肉,把鸡胸肉切丁,切好的鸡丁加适量的芡粉、料酒、生抽搅拌一下,把背后的甜椒香菇青椒洗净,切成丁状,烧油把配菜炒七分熟,盛出来备用,然后热锅下油倒入鸡肉丁块快速翻炒,炒熟以后加配菜炒均匀,放入食盐就做好了。
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香辣鸡丝,首先鸡胸肉切丝,用蛋清少许淀粉顺一个方向搅拌腌制两分钟,起锅烧油,三成油温下入鸡丝滑熟,捞出备用,另起锅烧油干辣椒,葱花姜末炝锅下入祭司加盐,味精,鸡精调味,大火翻炒出锅,撒入香菜即可食用
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个人感觉烤着吃一下比较好吃,用奥尔良调料将鸡肉腌一下,做成奥尔良味的烤鸡排 !这样做出来鸡排高端大气上档次 而且还非常美味哟
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