豆角腊肉焖饭的做法
大米 豆角腊肉香菇:适量葱:适量姜:适量蒜:适量老抽:少许盐:少许
1.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。
2.腊肉切薄片。3.豆角掰成小段。4.香菇泡发，切丝备用。
5.葱姜蒜切碎。6.热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
7.底油中下入葱姜蒜末爆香。8.下入豆角和香菇翻炒。
9.再下入炒好的腊肉片翻炒。10.倒入老抽和盐炒匀，关火。
11.将炒好的菜倒入电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。
1、腊肉中用一些五花肉片，味道会更香；
2、腊肉本身很咸，所以盐要少放一些；
3、炒豆角的时候如果太干，可以加少量清水。
腊肉 半斤大米 4两豆角 半斤酱油 10克
制作步骤1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。2盛出切成小块。
3豆角洗净切成段。4大米淘洗干净用水泡30分钟。
5把豆角放在电饭锅的底层铺平。6然后再放上一半腊肉铺平。
7再把大米放在腊肉上面铺平。
8再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。
9盖盖，按下煮饭档开始焖饭
10等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克
辅料纯净水400克、生抽5ml、食用油适量
步骤1. 大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；
2. 腊肉洗净切成小块备用；
3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用；
4. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油；
5. 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下；
6. 再放入青豆翻炒一下；
7. 加入5ml生抽提鲜；
8. 将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里；
9. 然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀；
10. 盖上盖，按下煮饭程序，等程序结束，压力排完之后就可以开吃喽。
200g大米50g豆角50g土豆30g香菇30g腊肠2个鸡蛋配料适量油适量盐适量适量鸡精适量生抽
适量老抽适量蚝油适量花椒粉适量葱姜蒜
1 土豆去皮洗净，切小丁。
2 豆角洗净切小段。
3 新鲜香菇洗净切小块。
4 腊肠切片。
5 炒锅加入少量油烧热，下入腊肠炒出油，盛出备用。
6 下入葱姜蒜爆香，下入豆角煸炒至豆角水分收干，有焦黄感。
7 下入土豆继续翻炒。
8 下入香菇翻炒。
9 加入适量花椒粉，生抽，一滴老抽，适量蚝油，翻炒。
10 大米淘洗干净，入电饭锅先焖十分钟，十分钟后下入炒好豆角土豆。
11 然后下入腊肠，继续焖。
12 打入两个鸡蛋，焖至鸡蛋熟即可
