Question

核桃对身体有诸多好处，一天吃多少核桃合适？

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Answer 1

核桃的营养：丰富的维生素和矿物质，蛋白质每百含14.9mg，脂肪酸含量每百克含131mg，维生素E在所有的坚果类含量最高的，也含有膳食纤维、核黄素等营养成分，它的热量也很高为每百克627kJ，是真正的健康的高营养的高热量食物。抗衰老，核桃仁中所含维生素E及多种抗氧化物质，可使细胞免受自由基的氧化损害，延缓人体衰老，美容养颜。

每100克的核桃仁含有能量627千卡，蛋白质14.9克，脂肪58.8克，维生素A5毫克，维生素E43.21毫克，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，核桃中所含的抗氧化物质，可以保护心血管，防止动脉硬化，降低胆固醇，核桃含有大量维生素E，有润肌肤乌发作用。 山核桃：蛋白质（7%左右），油类物质（50%左右），氨基酸占（25%左右），此外还有丰富的铁，锌，硒等矿物质元素以及维生素E。

核桃富含蛋白质，胡萝卜素，核黄素，钙，铁，磷等丰富营养，可以有效补充大脑营养，强健大脑，增强记忆力。对神经衰弱，气血不足，肾虚有一定调养作用。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄 入过高。

当然如果我们把这些坚果混合起来吃的话会更好，这样它们之间的矿物质能取长补短，氨基酸种类增加，会是更利于健康的选择。富含核桃或核桃油的饮食，能够降低心血管疾病风险。而心血管疾病是神经退行性疾病、衰老相关的认知减退等问题的风险因子，并与脑血管疾病、中风、轻度认知功能障碍等的发生发展关系密切。

Answer 2

一天吃两个左右是最好的，尽量不要超过5个，否则会让自己营养过剩。所以不要多吃。

Answer 3

核桃一天吃4到5个比较合适，相当于20-40克；小孩一天1个核桃就可以。核桃中富含多种营养，有很多的微量元素和矿物质，对人体有很大的好处，可以强健大脑。一般情况下核桃比较适合脑力工作者食用，孕妇食用也可以促进胎儿大脑发育，但是过多地摄入并不能有效吸收，还会造成上火和消化不良。

Answer 4

一天吃核桃的数量最好不要超过十个，否则很有可能会上火。