餐馆装修时,注意事项有什么?
现在出现了越来越多的网红卖场,餐厅回收率的高低除了食物的好坏之外,最重要的还是装饰效果。根据经营的项目来决定大致的风格。中餐还是西餐,酒店还是小餐厅,因此选择装修的格调,必须统一协调。根据店铺面积决定要买什么样的桌子和椅子。一般来说,小店的情况是,如果把4人桌和2人桌结合起来,大店就要增加10人台的圆桌。不能看起来太拥挤,但不能放得太少。否则客人多的时候没有地方坐。店里一定要预订洗手间的座位。这样可以让顾客感到非常亲密。如果是中式餐厅,最好腾出适当的空间做一个盒子。在餐厅色调选择上,通常以暖色调为主,可以从心理学上增加食欲。
厨房地板装修最不显眼但要特别注意地板设计和选择。材料选择和设计上不能盲从,如果没有新颖实用的防滑地砖,采用红钢砖是正确的选择。在厨房通风设计中,要让厨房形成负压。也就是说,排出的空气量要大于补充进入厨房的新鲜空气量,这样厨房的空气才能保持新鲜。厨房的名句是厨房污水排放的重要通道,有些餐饮店厨房的名句不会太浅或太粗糙,高低贵贱更不在意,所以厨房很难干燥干净。因此,在厨房设计中要充分考虑原料化、洗涤、从厨房采集清水和干净水的各种需求,要保证食品生产环境的整洁卫生,消费者才能放心食用。不管照明在哪里,都是重要的注意事项。厨房照明和家庭照明设计不同,厨房照明设计更注重实用性。不管是烹饪还是切菜,都需要充足的照明。餐厅照明设计不一样。餐厅设计高档优雅,布局整洁。
餐厅租赁后预约专业设计师到现场测量,根据外形结构、餐厅功能等需求,设计师参考备用平面方案、概念图等资料。如果对平面程序和设计概念满意,就要签订设计合同,进一步深化设计,深化设计,不仅要满足餐厅的功能要求,还要追求合理的美观,提供的效果图要充分反映设计概念和餐厅风格。设计师应提供完整的施工图,包括立面图、水力图、墙壁翻修图等。餐饮业包括公共卫生和消防安全,因此不仅要满足自己的使用要求,还要满足房地产公司、政府相关部门的管理要求。因此,设计师应综合考虑消防、卫生、环境评价等因素,确保提供的图纸通过房地产及相关部门的审查获得施工许可。
餐厅的色彩搭配主要从空间感的角度考虑,对餐厅的单设结构,最好在色彩使用上使用温暖的系列。因为从色彩心理学上看,暖色有助于促进食欲。这就是为什么很多餐厅采用黄色、红色系列的原因。玻璃餐桌。符合现代风格,简约风格。深色的木头餐桌。符合中国式风格的简约风格。浅色的木餐桌。符合自然风格的北欧风格。金属片餐桌。与传统欧洲(西欧)风格相对应。简洁的金属餐桌。与现代风格、简约风格、金属主义风格相对应。
餐桌的选择适合空间大小,在小空间里适合大餐桌或大空间里适合小餐桌是不合适的。由于购买的实际问题,买方很难把东西带到现场比较,所以先测量首选的餐桌大小,然后到现场进行总比例的比较是合适的,可以避免太小。桌布要以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料桌布时,放置热水所需的厚垫,特别是玻璃桌,可能会导致不必要的热。餐桌和餐椅一般都是成套的,也可以单独购买,但要注意人体工程学问题,包括椅子到书桌的高度差异在30厘米左右。过高或过低会影响正常姿势。椅子的靠背要感到舒适。
餐饮店装修时要提前布局,做好策划。餐饮店装修设计包括规划与设计,建筑与设计、内外景观及室内外装饰设计、机电与管道系统设计布局、标志系统(VIS)设计规划、管理客户服务流程等多项内容的结合。要能进行系统的管理。
餐厅的色彩配搭主要是以空间的角度来考虑的,对于餐厅的构造,色彩的使用上,采用暖色系,因为从色彩心理学上讲,暖色利于促进食欲,这也就是很多餐厅采用黄、红系列的原因。