这个水果叫什么名字？
人参果，原来不是香蕉、苹果、香蕉那么常见的水果，估计不少人都没有吃过，甚至也没有见过。
不过这几年市面上比较常见了。
人参果的辨识度高，因为长相比较独特，有圆形如香瓜，有的椭圆形如猕猴桃，但都个头不大，外皮是淡黄色的，上面有规律地分布着一条条紫色印记。
一般来说，人们通常是把人参果洗干净然后直接吃，或者榨汁喝。有些品种的人参果口感比较清淡，就和黄瓜差不多。对于喜欢酸、甜口味的来说，可能会觉得不好吃。为了满足消费者的需求，于是有科研机构研发出一些含糖量高的人参果，吃起来就比较甜了。
人参果除了直接生吃和榨汁喝，还可以当菜吃，比如凉拌人参果，或者是用人参果炒肉，还可以蒸人参果。
人参果的营养价值
人参果的营养价值极高，富含蛋白质和多种维生素，对人体健康具有非常多的益处，是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看：蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。
人参果味甘，性温。入脾、胃二经。
人参果有着“抗癌之王”的美称。人参果中含有多种微量元素。这些微量元素对于人体的细胞激活，增强人体的免疫力，维持免疫细胞的正常功能，有着非常重要的作用。还能够促进各种维生素的吸收，一直饿醒的肿瘤细胞的裂变。我国是世界上57个贫硒国之一。所以我们可以通过多吃人参果补充硒元素，防治癌症和抑制心血管疾病的作用。
人参果的含量高于很多水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。
这个是人参果，也叫香瓜茄。
人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果
是人参果。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
基本信息
中文名
人参果
学名
Solanum muricatum
别称
香瓜茄,仙果,香艳梨,艳果
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
菊亚纲
目
茄目
科
茄科
属
茄属
种
人参果
分布区域
甘肃、四川、云南、江苏、湖北、湖南、广西等地
海拔
1000~2000米
生长气温
10~35 ℃
