剩下的馒头怎样做好吃呢？
今天要用剩馒头跟大家分享一道你们从来没有吃过的美食，馒头汉堡，既营养又美味，而且简单快速，完全可以当作早餐来做。而且馒头这样做出来之后，软香拉丝，超级好吃。这道馒头汉堡的整个制作过程都特别简单，就只需要将馒头稍微一切，然后加入各种食材，再放入锅中一蒸就完成了。那么接下来咱们就一块去看一下这个馒头汉堡的制作教程。
【馒头汉堡】
【制作食材】剩馒头，火腿肠，芝士，鸡蛋，葱花，黑芝麻
【制作步骤】
1、今天要教大家做的美食是用剩馒头做的汉堡，里面搭配上了各种非常好吃的食材，做出来之后营养又美味，简单又快速。那么咱们就先来把做这个馒头汉堡需要用到的材料全部准备好，准备两个剩馒头，如果剩的馒头比较多，也可以多准备几个，当然这还要看个人的饭量和吃的人数，再准备一根或者是两根火腿肠，适量的芝士，一个鸡蛋，一根小葱，一小撮黑芝麻。将这些做馒头汉堡需要用的材料都准备好了，那么咱们就可以开始馒头汉堡的制作了。
2、把咱们准备好的馒头取出来放到案板上，然后用刀在其表面横竖各切几刀，在切的时候要注意切到2/3处就可以了，不需要将馒头全部切开，大概切三四刀就可以了，将其切成纵横交错的井字形，全部切好之后咱们先将其放到一旁，接下来处理一下其它的配菜。
3、接下来要处理的是火腿肠，将咱们准备好的火腿肠去掉外包装，然后从中间对半切开，对半切开之后可以再一次对半切开，这样切出来的火腿肠丁就比较碎了，而且比较好吃。将火腿肠碎丁切好之后，咱们直接将它塞到馒头里面，在塞入馒头的时候要注意一下，不要用力掰馒头，以免将馒头掰散了。
4、火腿肠塞入馒头中之后，咱们接下来就要放芝士了，将准备好的芝士碎均匀地撒在馒头的表面，也可以稍微掰一下馒头，然后芝士碎塞入到馒头里面，撒上芝士碎之后，咱们再一次将它放到一旁，接下来再来处理一下小葱。
5、小葱咱们要稍微冲洗一下，然后再控一下水分，将其切成葱花，葱花要尽量切得碎一点，切葱花的时候只要葱叶就可以了，切好葱花之后咱们先将其放到一旁。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，然后把鸡蛋黄均匀地刷在馒头表面。然后再把切好的葱花全部撒到馒头上面，再撒上黑芝麻，将所有的馒头都做成这样的馒头汉堡。
6、然后将其放上蒸锅，用大火蒸5分钟，5分钟之后取出，可以切成小块吃，也可以直接拿着整个吃，一道非常美味的馒头汉堡就这样完成了。
【小贴士】
1、馒头不要完全切开，切到2/3处就可以了，在掰馒头的时候要稍微轻柔一点。
2、芝士不要放得太多，稍微少一点。
1.首先我们把需要的食材都准备好，吃剩的馒头撕去外皮，准备两个鸡蛋，葱花，食盐，黑胡椒，黑之麻，孜然粉，最后别忘了油。
2.第1步让我们把老馒头切成两厘米的方丁，准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀，再把葱切成葱花备用。
4.下面，我们先把馒头丁煎一下，锅内烧油，油热后，倒入馒头丁，开小火煎至四面金黄，把表皮煎成金黄色以后，倒入鸡蛋，火不要太大，使锅底均匀受热。
5.鸡蛋成型后，撒入孜然粉，黑芝麻。不喜欢黑胡椒的，可以白胡椒，椒盐等代替，根据自已的口味添加。最后撒上一把葱花，就可以出锅装盘了。
