周黑鸭80g鸭舌有几个
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大概在30个。
与久久丫、绝味鸭等竞争对手侧重特许加盟的策略不同,周黑鸭一直坚持“直营店+中央厨房”的成长模式。这样的模式,令周黑鸭的扩张速度非常缓慢,到2013年初,仅拥有300多家门店,远远低于1999年才成立的绝味鸭脖超3000家门店的规模。
但直营模式让周黑鸭的财务状况在同行中最为优异,单店产出是行业平均水平的4倍,用不到同行1/10的规模取得近1/2的业绩。
由于是直营店经营,周黑鸭的现金流非常健康,并不缺钱。直到2010年,周黑鸭才开始陆续接触风投机构。当年11月,周黑鸭获得天图资本近6000万元A轮独家投资,用于北京、深圳、上海、江西等地的门店开设。2012年7月,周黑鸭又完成B轮融资,由IDG资本领投,天图资本追加投资,总计投资规模达1.5亿元。
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