自己在家怎么做寿司

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倾城之恋521hdfh

2021-01-15 · 超过79用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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1大米蒸之前要多洗几遍,最后洗到一拜就断,蒸的时候一定要滴几滴食用油,以免米粒太沾。

02
大米出锅后趁热加入寿司醋,以1:5的比例,然后搅拌均匀,放凉待用。

03
准备好竹帘,海苔放正,在海苔上均匀铺满大米。

04
按顺序在大米上铺上沙拉酱,黄瓜条,咸菜条,火腿条,肉松(有喜欢的材料也可加入或替代)
最后拉紧竹帘,把寿司就卷起来。

05
最后考验刀工的时候到了。最后切的时候道口一定要沾水,用推拉刀法前后切割。
经过摆盘、一盘美味的寿司就出来了
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