Question

“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？

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Answer 1

前些日子在网上看到张文宏医生的建议：孩子早上不需要吃粥，其实主要原因是早上吃粥会占肚子，作为一天中最重要的第一餐，家长还是要注意营养的摄入，一定要吃这两样食物：牛奶和鸡蛋。这类食物更有营养，更扛饿。

特别对于学龄前的儿童，每天保证充足的蛋白质和钙的摄入很重要，比如7岁以上的孩子，钙的摄入量每日要达到1000毫克，比如一盒250ml的特仑苏牛奶里面，含钙量300毫克。其次，一顿营养充足的早餐，应该至少包括以下三类及以上的食物：

1. 谷物及薯类食物；

2. 奶和奶制品，豆制品；

3. 新鲜的蔬菜水果；

4. 鱼禽肉蛋类;

接下来我们来看看白米粥内的营养，从临床数据看，稀饭粥里面近90%是水，其他主要是糊化的淀粉（碳水化合物），里面的营养结构单一，蛋白质，膳食纤维，维生素等其他营养水分，含量都非常低。这样家长可以想象下，本来孩子的胃容量就小，喝下一碗白米粥，其他食物可能吃不了几口，早上7-8点吃早餐，中午12点以后才能吃午饭，可能没到午饭时间宝宝就会饿。

把粥当做日常的主食，不利于孩子的生长。那么建议一日三餐都不应该把粥当做孩子的常规食物。一碗粥吃下去，看似是吃饱了，宝宝的胃口也很好，可实际根本没有吸收多少营养，长期以往会影响宝宝的生长发育。

想要孩子吃饱又吃好这四个字很重要：营养密度。营养密度，是指食品中以单位为基础所含重要营养素的浓度。另外家长在给宝宝准备食物时，要记住下面这三条规律：米饭＞粥＞米汤；水果＞果泥＞果汁；肉＞肉汤。妈妈只要在正确搭配食物，才能让宝宝在有限的胃容量，获得更多的营养.

Answer 2

营养均衡，应该吃一下高蛋白的食品，例如牛奶，鸡蛋中的蛋白质，其氨基酸比例和人体最为接近，易于消化吸收，补充蛋白质，鸡蛋必须是最优选。

Answer 3

早餐是一天中最重要的一餐，所以营养很重要。因此，可以给孩子吃一些蛋白质含量高的食物，然后再吃完饭之后再吃点水果。

Answer 4

孩子早上可以吃粥，如果孩子不喜欢吃粥的话，可以给孩子准备一些面包热牛奶，或者给孩子泡一些麦片，这些都是很有营养的。

Answer 5

早餐可以吃牛奶，鸡蛋，面包等。因为它们含有丰富的脂肪，蛋白质，维生素以及其他的营养成分。只有足够的营养才能满足孩子一整天的能量需求。