Question

炖老母鸡汤放什么材料好吃最补身体

Answer 1

用料  

老母鸡    1只    

姜    3片    

盐    15克    

枸杞    10粒    

香菇    6朵    

黑木耳    6朵    

料酒    1勺    

小葱    2根    

炖老母鸡汤的做法  

• 老母鸡剁块。

  

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• 焯水一遍。

  

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• 热锅热油后加入姜片。

  

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• 倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。

  

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• 加入料酒继续翻炒两分钟。

  

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• 倒入清水。

  

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• 加入葱段和枸杞，大火煮开后小火炖半小时。

  

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• 加入香菇继续炖一个小时，加入黑木耳继续炖半小时。

  

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• 加入盐和鸡精调味，洒上葱花。

  

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小贴士

1、香菇和黑木耳需要提前泡好；2、黑木耳和也可以换成山药或茶树菇等；3、老母鸡油脂较多，需要一起炖鸡汤口感才好。

Answer 2

如果不会放那就买点现成的，也有好调料的，有中药成分的，应该对身体有好处。

Answer 3

你好，老母鸡炖汤最好的食材就是清炖，如果想调理身体再加入相应的药材。希望我的回答对你有所帮助，如有疑问可以咨询我。