Question

牛肉炒辣椒怎么做

Answer 1

主料main

牛肉250g 柿子椒2个 红椒2个

辅料others

花生油适量 食盐适量 鸡粉适量 葱适量 姜2片 蒜2瓣 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量

辣椒炒牛肉的做法

步骤step

1

牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。

步骤step

2

青红椒洗净滚刀切块。

步骤step

3

大葱，姜，蒜分别切片备用。

步骤step

4

锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。

步骤step

5

锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。

步骤step

6

放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。

步骤step

7

倒入牛肉翻炒。

步骤step

8

调入鸡粉，生抽炒匀即可上碟。

Answer 2

用料

牛肉青红辣椒花椒干辣椒淀粉酱油胡椒粉盐

做法步骤

1、将牛肉切薄片，用酱油、黑胡椒粉、淀粉，再加少量水和油腌制15分钟。

2、将青红辣椒去芯，切丝备用。

3、热锅凉油，入花椒、干辣椒爆香，香味出来之后放牛肉片翻炒。

4、牛肉变色之后放入青、红辣椒、香菜梗一起翻炒。

5、最后出盘，就可以开吃啦~

Answer 3

牛肉炒辣椒很好做，只要把油烧热，把牛肉放到锅里边，炒熟了之后再把辣椒放那里牛肉炒辣椒很好做，只要把油烧热，把牛肉放到锅里边，炒熟了之后再把辣椒放到里面加上，炒熟出，超叔出国集，炒熟出锅即可