鸡蛋和西红柿的做法

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一笑而过4553
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知道大有可为答主
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你好,这是一道家常菜,西红柿可以炒鸡蛋,也可以做西红柿鸡蛋汤。
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三米粥铺
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知道小有建树答主
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西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿260g,鸡蛋2个,葱花少许,白糖1勺,盐半勺,植物油适量

做法:

1 西红柿洗净,鸡蛋打散;西红柿切片

2 锅内放油,油温6成热,倒入鸡蛋液,两面煎黄铲出控油,夹成小块备用

3 利用锅内余油,下葱花小火煸出香味,放入西红柿,放盐,再加适量的清水

4 西红柿软烂,放入白糖, 放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
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