Question

炒菜什么才能少溅油？我到是不怕这个，主要是在炒菜过程中也溅油，炒完菜以后很难擦洗呀！

Answer 1

炒菜溅油主要是因为菜里的水分多，水跟油不相溶，加热后才会四溅。想少溅的话，可以在下锅前尽量把菜里的水分控干。

Answer 2

这个牛选择适合的锅，然后在炒菜的时候要把锅烧干之后再倒油，尽量不要有水分，这样可能会导致油到处崩溅，请采纳谢谢。

Answer 3

炒菜的时候溅油一般是锅里面有水。那才会爆才会有跑出来。锅里水稍微稍干一点，再放油。再炒菜都不会溅出来啦，也不会跑到你身上了。

Answer 4

我觉得炒菜的时候溅出的油，我觉得是好细的，只要用个抹布放上一点洗洁精，就可以把剑出来油麻掉，我觉得很好，收拾的

Answer 5

炒菜能够酱油炒菜的过程酱油，主要是因为水掉入过理财产生的现象。不要有水溅入锅里，这样就不会产生酱油的现象。