Question

白菜豆腐汤怎样做好吃窍门

Answer 1

白菜豆腐汤的做法
步骤 step
1白菜豆腐汤的步骤
准备食材
步骤 step
2白菜豆腐汤的步骤
葱花热油爆香
步骤 step
3白菜豆腐汤的步骤
放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会
步骤 step
4白菜豆腐汤的步骤
加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎
步骤 step
5白菜豆腐汤的步骤
最后放进蟹味菇
步骤 step
6白菜豆腐汤的步骤
加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行

Answer 2

主料2人份
白菜160克

豆腐160克
辅料
油适量 盐1勺 姜适量 鸡精半勺
步骤1
准备好豆腐

步骤2
准备好白菜

步骤3
豆腐切块

步骤4
白菜切块，清洗干净

步骤5
锅加水和姜丝

步骤6
水开后加入白菜

步骤7
加点油煮一下

步骤8
加入豆腐

步骤9
加盐

步骤10
加鸡精调味煮熟

步骤11
盛碗

成品图

烹饪技巧
豆腐选择嫩豆腐，烧汤比较滑嫩
白菜先放，让它多煮一会，豆腐可以沾调料吃哟

Answer 3

备用容器加入清水的锅，中水长开加入食盐，当高度焯水一分钟，昌水可以去除豆腐的豆腥味，一分钟后把豆腐捞出。热油倒入面粉，开大火读两分钟，两分钟后陷入白菜，把白菜煮软。