吃鸭肝会胖吗？
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不会。
鸭肝的热量是每一百克为(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦)，鸭肝属于蛋类、肉类及制品，为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质。蛋白质与铁含量较高的动物内脏，热量在肉类中属于偏低的，但含一定脂肪和较多胆固醇，可少量食用。
吃鸭肝注意事项
鸭肝+绿豆芽：这两种食物搭配在一起可是去火的好食材，能去除身体中的火气。
患有肝病的患者不宜吃鸭肝：因为患有肝病的人吃了鸭肝会对这类患者的身体产生不利的影响，不仅不会给这类患者的身体补充到相应的影响，还会耽误患者病情的恢复，对患者的身体来说是非常不利的。
以上内容参考 百度百科-鸭肝
以上内容参考 人民网-营养小宝库！健康吃动物肝脏有四大注意事项
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