Question

汤河粉汤底的做法与配料是什么？

Answer 1

猴头菇鸡蛋汤

主料：猴头菇适量、鸡胸肉适量、木耳适量、葱适量、鸡蛋适量、姜适量

调料：食盐适量、鸡精适量、勾芡汁适量。

做法步骤：

1、首先将所有材料都做切丁切丝处理。

2、然后再把鸡蛋打匀。

3、用适量油先把鸡胸肉煸炒断生以备用。

4、然后另起放清水适量的一煮锅，煮开后依次先放入各种材料中小火熬。

5、熬开以后一边倒入鸡蛋液一边用筷子搅拌。

6、倒入勾芡汁再熬几分钟然后加入适量盐、鸡精即可。