Question

春菜可以生吃吗？

Answer 1

可以。

春菜是春季常见的蔬菜，是可以生吃的，但是不建议吃太多，因为春菜属于凉性蔬菜，熟了吃会更好。因为春菜本身可能会有细菌或者农药残留，所以建议生吃春菜时要多清洗几遍，最好是熟了吃，煮熟后的春菜更加的卫生。蔬菜可以炒、煮、凉拌等。

吃春菜注意事项

春菜性质寒凉，女性在经期失血量大，身体虚弱，食用凉拌春菜可能会引起经痛，闭经，甚至月经不调。另外对于体质虚寒的人群，食用春菜可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适。

春菜中的纤维素较软，易消化，适合消化功能较弱的宝宝食用，还有利于其胃肠健康，预防宝宝便秘。其次其富含钙、镁和多种维生素，有利于宝宝的骨骼发育，添加辅食1-2个月后可少量添加搅碎的春菜叶子。

以上内容参考  百度百科-春菜、人民网-解毒防春燥 春分吃春菜