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儿童发育必备的营养有什么?为什么这么说呢?
儿童发育必备的营养有热量、脂肪、维生素、矿物质等等,这么说是因为孩子的新陈代谢非常旺盛,所以需要大量的热量,主要用于身体构建新的组织。而脂肪除了提供相当多的热量外,最重要的功能是为儿童的生长发育提供脂肪酸,维持皮肤健康。
1.儿童的营养和健康是每个孩子的父母都非常关心的问题。从3岁开始,宝宝步入了新的成长阶段,各方面机能都进入了快速成长期,尤其是学龄前儿童。它们正处于生长发育的关键时期,对各种营养物质的需求相对高于成年人。科学合理的营养不仅有利于他们的生长发育,而且对他们未来的发展至关重要,将为他们未来的健康成长奠定良好的基础。
2.有些家长看到孩子不想吃青菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃青菜了。其实豆制品是一种营养丰富的植物蛋白,可以算是荤菜。但是,如果孩子只吃豆腐,把豆腐当蔬菜,就会缺乏维生素和纤维素。父母可以把蔬菜碾碎,或者用蔬菜馅做饺子,但孩子还是愿意接受。
3.脂肪可以为儿童提供巨大的热量,足以维持他们的身体发育需求。脂肪中含有的脂肪酸能使儿童皮肤健康红润,是儿童生长发育的重要营养元素。同时,DHA作为儿童必需的营养素之一,有助于儿童记忆力和大脑的发育,还具有保护视力的作用。热能是维持人体各种生理功能的重要因素。热量供应不足会减缓孩子的生长发育,减轻体重;过多的热量供应可能会导致儿童肥胖,未来肥胖相关疾病的风险也会增加。维生素是一种低分子有机物,在人体内含量很少。