Question

做蛋糕的时候，真的可以用花生油吗？

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Answer 1

做蛋糕的时候，真的可以用花生油吗？可以用花生油一般来说，制作蛋糕时主要使用黄油，因为黄油有浓郁的奶香味。也可以用花生油和色拉油代替。花生油主要用于烹饪。制作蛋糕时，选择花生油会影响发酵效果，口感会稍差。使用花生油时，需要与酵母粉结合，才能获得更好的发酵效果。

做蛋糕的时候真的可以用混合油或大豆油、菜籽油和花生油制作蛋糕，这些油的味道很重，而且油的浓度很高。做蛋糕不是很好，但做馒头或面包很好。如果你做牛奶味的面包，把花生油放进去，它的味道是花生的味道。黄油蛋糕，很大程度上是因为黄油本身有奶香味的存在，可以使蛋糕香气四溢，但是用花生油的话，花生的味道会很重，个人建议还是用黄油。很容易操作。固体黄油是奶油状的，容易处理和分割。花生油不建议用于蛋糕。

用花生油做蛋糕会怎么样。通常做蛋糕都是用专门的蛋糕油，用花生油做蛋糕，花生味比较浓。所以蛋糕里面会有很浓的花生油味道，而且花生油是很难吸收的。会有很多花生油沉淀在蛋糕底部。花生油基本上是用来做饭的，不能用来做蛋糕。我通常选择用动物奶油或植物奶油来做。这两种味道都不错，但你要比较一下，看看哪种味道更适合你。

做蛋糕这件事是要用油的，但是很多人不知道这个该怎么做，我想你好奇的是可以用花生油做蛋糕吗，其实这个是不可以的，尝起来味道怪怪的，但是也尝起来味道很神奇，你可以试试用动物油做，味道一点一点的好吃。不过花生油，它的味道比黄油应该会更浓郁，大程度会影响到蛋糕的口感。比起花生油。可能我更加推荐玉米油，感觉会有更浓郁的奶香气息。

Answer 2

我认为当然不可以，做蛋糕必须要加入黄油和起酥油，这样做出来的蛋糕口感和味道才会正宗。

Answer 3

做蛋糕的时候是可以用花生油的，只不过是用花生油做出来的味道，口感并不是太好。

Answer 4

我认为当然是可以的，只不过做出来的蛋糕味道不如放黄油的好。