Question

哪个品牌的香肠没有出过问题的

Answer 1

目前还没有百分百不会出现质量问题的品牌。
目前香肠品牌前十名分别是皇上皇、双汇、金字、杨大爷、松桂坊、秋林、荷美尔、尊乐、哈肉联、百草味。
想要判断香肠的好坏，一方面要从品质上来看，另一方面要从保质期来看。
1、看颜色。
质量好的香肠与劣质的香肠，在颜色方面有很大区别的。优质的香肠颜色不会过深，颜色过深的香肠可能是添加的酱油等调味品过多，吃起来口感差一点。
2、看肠衣厚薄。
香肠的外皮越薄越好，蒸熟后香肠吃起来口感清脆；如果外皮较厚，吃起来会比较硬，口感较差，看香肠扎口处的外皮厚薄，用手捏一下。
3、看状态。
判断一款香肠的好坏主要看它用的材料和制作工艺。香肠在干爽的状态下，容易保存，口感较好，若香肠较湿，风干不彻底，可能会增加重量，不适合购买。除此之外，优质的香肠在切片时是不会散的，掺粉的肉香肠掰开会看到许多不规则的小颗粒。
4、闻味道。
我们可以用针签插进香肠的肉里，连续插几下，好香肠自然流露出一股肉香。
5、品味道。
吃，是判断食品好坏的关键。好香肠的的肉吃起来有弹性，肉味非常纯正细腻。