Question

热水可以直接放冰箱冷冻吗

Answer 1

不建议直接放在冰箱冷冻，要等待自然冷至室温时，再放入。
冰箱内部应该维持在4℃左右，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，冰箱里储藏的食物容易变质。当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。

由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。