Question

2L的锅直径是多少厘米

Answer 1

15mm左右。

2L的锅，它的直径是15mm左右。 他的深度是25mm左右，可以容纳2kg左右的水，煮出来的食物只能够一个人使用或者两个人使用。 这样的锅不是很大，我们建议，如果一个三口之家应该买更大的锅，我们平常用的电饭锅，一般的都是2.5升以上。

锅的选择

1、铁锅：宜炒菜 忌煮汤

世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅，因为铁锅一般不含其它化学物质，很少有溶出物。即使有铁物质溶出，对人体也有好处。清华大学第一附属医院 营养科主管营养师王玉梅指出，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。不过铁锅易生锈，不宜盛食物过夜。

2、不粘锅：宜轻炒 忌煎炸

不粘锅易清洗，但从健康的角度来说远不及铁锅。王玉梅指出，不粘锅不粘全在于锅底名为特富龙的涂层，这种涂层如果干烧或油温达到300℃以上，就可能被破坏。许多菜肴需要煎炸，油的沸点是320℃，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应避免使用不粘锅。