Question

螃蟹与哪些食物不能一起吃

Answer 1

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食
，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此，吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子
：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

Answer 2

螃蟹与哪些食物不能一起吃？

很多呢，如：

1.柿子（饼）：对于喜欢吃蟹的人来说，大闸蟹应该算是美味的，但是对于吃蟹的朋友来说，绝对不能吃柿子，因为柿子里面含有蛋白质，而柿子饼里面含有大量的鞣酸，这两种物质会互相反应，形成蛋白质凝集成小块，而我们的胃却没有办法消化吸收这种物质。所以很多人吃完大闸蟹再吃柿子，会引起恶心想吐，呕吐，腹痛，腹泻等不适症状。

2.浓茶水：饭后茶余我们都有喜欢喝的习惯，饮茶早已成为我们生活起居中不可缺少的东西，但在吃蟹的时候，最好不要喝，吃蟹的情况下，最好的饮品就是温米酒。

(1)我们都知道，蟹足肿或蟹腮里存在着大量的细菌，在吃蟹的时候喝醋能杀死它们，我们的胃酸也有一定的杀菌作用，但是喝茶水后，胃酸的作用减弱，因此，在吃蟹足肿的情况下，除菌的实际效果受到很大的影响。

(2)茶叶与柿子一样，都含有鞣酸，同食会引起胃痛；

3.梨：梨是一种凉性食物，与寒凉的大闸蟹同食，会损伤肠胃，引起消化不良。脾虚虚弱的人尤其要注意；

4.冰水、冰激凌：同样，大闸蟹已是很凉了，再吃冰激凌，就会引起腹泻，肠胃不舒服；

5.牛肉：牛肉功效甘热，而大闸蟹则寒，两者同吃，不但大大降低牛肉的清补功效，而且有碍肠胃，对有阳虚或脾虚者，极易导致肠胃功能紊乱，从而影响身体健康；

另外，大闸蟹不宜与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、桔子、石榴、番茄、瓜子、莴笋、兔肉、荆芥、四季豆同食，会引起食物中毒；吃蟹不宜吃冷食，以免引起腹泻；大闸蟹不可与石榴同食，易刺激肠胃，引起腹泻、呕吐等；不能与白薯同食，否则会使身体化为柿石。

食用螃蟹后不宜食用花生：花生功效甘平，油脂率达45%，油腻之物受寒气利湿，故不宜食用大闸蟹，尤其是肠胃虚弱者不宜食用。