对身体很好的哪些食物,补充营养,提高免疫力,身体棒棒的呢?
大列巴便是大面包的意味。(列巴是德语吐司面包的译音)大列巴是俄国人传统式的主食,之前俄罗斯每一个农家乐都只有一个面包烤炉,每一个家庭到面包烤炉按时烤蛋糕,平常在家里面吃存放的吐司面包,因而面包制作得非常大,吃时切下来一片。列巴由俄国传到中国新疆已经有很多年的历史时间,通过新疆人改进和弘扬,变成了新疆的美食特色,列巴皮硬且艮,替芯软松,下面我们就来做一款果干大列巴,我希望你也会喜欢。
制作步骤:1.提前准备350g左右高筋粉,先后放进生鸡蛋1个,酵母菌5g,盐5g,白砂糖50g,牛乳100g上下,我们首先用搅拌器把小麦面粉拌匀,用手捏揉十分钟左右。2.然后放进无盐黄油20g,用搅拌机搅拌匀称,再用手和面至面糊光洁,大家保鲜膜盖上醒发一个小时左右。3.面糊醒之后,大家根据自已电烤箱大小,将面包切分起来,取下在其中的一份儿,摊成煎饼状。4.将核桃仁、大枣和蓝莓干均匀的撒到混沌皮上,撒得多一些美味。5.像煎饼一样将混沌皮折起来,当心一些,不必弄破了,然后将两侧的口封紧,其他面团都是这样解决。
6.将卷好一点的混沌皮放进电烤箱中,开启发醇作用,发醇一个小时左右,别忘记放一些水,以防表层干躁。7.面粉发酵之后,就会发现它大了一圈,将表层均匀的刷过适当蛋液,并且用很干净的刀子在表面上画了几个口子,姿势一定要轻一些。8.逐渐烤蛋糕,我已经有些急不可耐了。烘烤盘放进中低层,开启电烤箱一百六十度四十分钟,左右管。叮,果干大列巴公布,取下的时候记得戴着手套,小心烫到。用水果刀将大列巴割开,香甜可口,内瓤绵软,表皮近焦而脆,闻着都馋人,咬上一口,嗯!就是这个味儿,十分的好吃!