脂肪酸的β氧化是什么?

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2022-01-24 · 世界很大,慢慢探索
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β氧化是指代谢氧化的一个长链脂肪酸通过连续周期的反应,再每一步的脂肪酸缩短形成含两个原子碎片移除乙酰辅酶a的过程。脂肪酸β氧化过程可概括为活化、转移、β氧化及最后经三羧酸循环被彻底氧化生成CO2和HO并释放能量等。

说明:

脂肪酸是由一条长的烃基上附加一个羧基的化合物,溶解度一般不大,主要来源于脂肪在人体消化道内的水解。

碳原子个数为偶数的脂肪酸进入人体后,其羧基在细胞质基质中与乙酰辅酶A(乙酰CoA)结合,之后循环往复地被催化脱去乙基,产生新的乙酰CoA,直至碳原子全部脱去。

新产生的乙酰CoA大多进入线粒体基质中脱羧脱氢,进而被柠檬酸合成酶催化产生柠檬酸,参与三羧酸循环(又名Kreb循环或柠檬酸循环)。

以上内容参考:百度百科--β氧化

冰辰化工
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