Question

春天有哪些养生食物推荐？

Answer 1

(1)大枣
是春季补脾的佳品。

(2)蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气，润肠通便。春季气候多变，天气冷暖，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质和维生素，还有清肺解毒的作用，可以增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天可以喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水或加牛奶服用，对身体会有滋补作用。
(3) 春芽
春蚀春芽。孔子时不时说，不吃，就是不吃不合时令的（东西）。中医经典著作《黄帝内经》也有说吃穗骨，即吃时令食物。春天，所有植物都产生鲜绿色的芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜芽、豆芽、莴苣等。
(4)韭菜
春天的气候由冷转暖，所以要保持阳气，而韭菜是最适合人体的阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养物质，具有健胃、提神、强肾的作用。春香葱是韭菜中的佼佼者，特别好吃。其根洁白如玉，叶绿如翡翠，香气扑鼻。韭菜的吃法多种多样，有肉、蛋、虾、墨鱼等，还有蒸饺的馅料。炒绿豆芽或干豆腐时加些韭菜，格外香香可口。
(5)竹笋
春笋作为美味佳肴，素有第一素食之称，自古为人们所喜爱。文人、文人、美食家对此赞叹不已，有句话说没有冤屈。春笋厚实、味美、营养丰富。他们可以是肉类或素食。做法不一样，味道也不一样。炒、炖、煮、煨，都是美味佳肴。上海的枸杞春笋、南京的白杂鸡春笋、浙江的南肉春笋等当地名优春笋都占有一席之地。不过，北方的鲜春笋是很难吃到的，如果用福尔马林泡过，就算了。

Answer 2

春季时节，万物生长，花草树木开始萌芽开花，人们餐桌上也多了不少可以食用的时令蔬菜，例如香椿、豆芽、野苋菜等都是正当时的美味食材。春季也是细菌滋生和繁衍速度快，人体也容易出现各种状况的季节，所以春季也成为了人们追求健康和养生的季节，春季养生适合食用哪些美食呢？
01吃春菜春菜就是一种野苋菜，人们也将其称之为“春碧蒿”，不过有些地方也将莴笋称为春菜，这些都是春季饮食中最为常见的应季蔬菜，在春分时节前后是这些春菜味道最佳时间，而在古时候吃春菜有祈求平安幸福的寓意，也是很多地方流传下来的一种习俗。春季吃春菜有助养生，春菜中含有多种对人体健康有益的营养元素和矿物质，有助于改善身体的新陈代谢，也是处于生长期的青少年和老年人也适宜食用，让身体变得更加强健。
02喝春汤春季喝春汤，除了能享受到美味之余也有养生的好处，在民间也有“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”的说法，而春汤主要食材是春菜搭配鸡蛋、鱼肉等制作而成的汤，在春季乍暖还寒的季节，有助于驱赶人们身体中的湿寒，对身体健康带来益处，春季喝春汤就不是简单的品尝汤味的鲜甜。
03吃糕点春季是冬季寒冷向夏季炎热过渡的季节，天气变化无常，而春季饮食讲究“少酸多甘”的养生原则，可以适当地食用一些多甘食物。北方春季的春分时节会食用一种叫太阳糕的独特小吃，其主要食材是由面粉、芝麻和糖等制作而成，也可以用糯米代替面粉这样口感更佳，同时含有丰富的营养物质，对身体健康带来益处。但是要注意，糕点虽然好吃又有益处但也要控制食用的量，避免引起消化不良等不利影响。

Answer 3

正所谓"一年之计在于春"，春天养生养对了，一年都不会生病！食疗养生是最常见的养生方法，春天食疗养生切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。　1、荠菜:明目利肝2、蒲公英:清肝解毒　3、穿心莲:清热解毒4、菠菜:稳住血压5、山药:健脾益气6、大枣:养脾强身