东北三省都盛产大米,品质也都特别棒,你知道哪些东北的大米主产地?

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孤尘一粒沙是我
美食小当家

2021-12-15 · 美食领域创作者
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孤尘一粒沙是我
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大米是人们日常主食之一,一般是做成粥或者干米饭,大多数人生活中是离不开它的。好的大米做出来的饭,自带米香,让你食欲大开,忍不住多吃两碗。很多人都说南方喜欢吃米饭,因此应该说南方的米要比北方的质量好一些。但是结果却不是这样的,东北盛产大米,而且质量闻名全国,很多人吃大米首选东北大米,为什么会出现这种结果呢?东北大米又好在什么地方呢?下面就给大家聊聊东北大米的那些事。

东北大米是一种泛称,主要是指东北三省所生产的大米的总称,包括黑吉辽三省以及周边生产的大米。黑龙江大米很好吃,之所以在全国口碑那么好,和它的生长环境是离不开的。东北三省不少地方是平原地区,周边河流多,黑土地富含多种矿物质,有利的自然环境为优质的大米生长提供了先天的条件。另外,南方的水稻生长周期比较短,一年三季甚至四季的都有,而东北的水稻一般就一季,充足的日照也是优质大米生长的重要条件。

东北大米很好吃,但是根据地理位置,东北大米也是分为很多种类的,各个地方的大米还是稍有区别的,下面把几个东北主要的大米生产基地给大家聊聊。

1、黑龙江五常大米握孙

五常大米是哈尔滨五常县的拳头产品,是五常县对外的一张名片。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,用此米做出来的米饭饭粒油亮,香味浓郁,自带一种天然的米香。因为五常昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。因为五常大米名声在外,市场上充斥着不少假五常大米,真正的五常大米已经不容易买到了。

2、盘锦大米

盘锦大米是辽宁盘锦市的特产,其种植已经有着一百多年的历史,在全国大米市场上,盘锦大米一直有着很好的口碑。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。盘锦大米之所以好吃,和它种植的地理环境是分不开的。盘锦位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带,境内地势平坦,多条河流汇集,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。

3、营口大米

营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米。营口位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻。这里地势低洼,土质衫皮迟肥沃,水源丰富,光照充足,气候条件较好,发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件与资源优势。

4、吉林大米

吉林大米所在产地为吉林省,是我国主要的优质粳稻生产基地。吉林东部土质多由森林腐殖质和火山灰构成,松软肥沃,透气性好,中部松辽平原,黑土层深厚,有机质含量高,西部草原湿地,土质多为偏碱性黑油土,这些优越的地理环境为吉林优质大米提供了很好的生长基础。

现在东北大米继续深耕细作,各个地方的大米都打出了自己的特点或李,比如东北大米是有机无污染大米,盘锦大米是纯天然蟹田米,吉林大米是火山岩珍珠米。东北大米的产地特别多,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

百度网友d312b87
高能答主

2022-05-29 · 世界很大,慢慢探索
知道小有建树答主
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凡事有山的地方,就有河水,就全部是产地,
所谓东北米,就是吉林黑龙江米,
黑龙江老灶大米 ,产生于八十年代,大面积普及,是收到了日本塑料大棚育苗的启发,大棚蔬菜也是因为这个收到启发的,,
吉林大米,产生于不知道啥年代((棒半岛的大米都2000多年来,半岛大米来源于吉林),起源地是 永吉县 树兰县 吉林市 蛟河县 双阳县,,史料记载是渤海大氏给李唐送礼,就送的这种米, 没有大棚育苗之前,颂含芦能种大米的野带地方不多,虽然山林多,河流多,但是都是山泉水 ,水不热,,5个月冬天,1个月春天,1个月秋天,就剩下5个月夏天,时间不太够。虽然水土很肥,
古代东北主要依靠 小米 黄黏米 大豆 糊口,,,如果是贫瘠的地方,也用糜子糊口,
是在不行 用大麦 勉强糊口,主要是喂家畜,,大麦不适合人吃,
大米在无霜期很短的地方(延边州长白山高海拔地方)开始普及,也就是最近百年的事情,
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喵喵陪你谈娱乐
2021-12-15 · TA获得超过605个赞
知道答主
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黑龙江的五常可以产出最好的大米,五常的香米很知名。辽宁盘锦的大米也很好,盘锦的蟹田米吃起来很香。陪让配芦指吉林省的超级稻产量很高,吉林也是粮食的主要产区之一。东北三省黑龙江是大米产出滑知最多的,在全国都知名。
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番茄味鸡腿堡
活跃答主

2021-12-15 · 爱答题,多聊点生活
知道答主
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松花江,黑龙江,乌苏里江,河流的两岸,交汇的地方,是东北大米的主要产地。
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以对徽5422
2021-12-15 · TA获得超过149个赞
知道答主
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我只知磨罩斗道黑瞎磨龙江,辽宁,吉林的大米是非常不错的,非闷辩常的软糯可口,大米的品质是非常高的米香味特别的浓重,淀粉含量非常高,颗颗饱满,口感度非常的不错。
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