Question

土豆的碳水化合物含量是多少？

Answer 1

100克土豆中含碳水化合物化合物16.6克。

土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，维生素C是苹果的10倍。B族维生素是苹果的4倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。富含亮旦尺大量碳水化合物，能供给人体大量的热迟尺能。

土豆削皮技巧

1、浸泡：需要注意如果土豆是新鲜的土豆，特别是那种刚生长出来的小土豆，那么放在水中浸泡一两个小时以后，然后用手一揉搓就可以把土豆皮弄掉。

2、铁丝球：建议用户把土豆放到清水中浸泡，除敬高了能够浸泡掉土豆上的那些泥土以外，还可以让土豆皮变软，这样用一个铁丝球直接去蹭土豆皮，土豆皮就很快就掉了。

3、削皮刀：大土豆红鱼是最直接的办法，只要有合适的削皮刀，多少土豆都可以把皮去掉，所以一定要准备一把削皮刀来家庭使用。作为基本工具，家庭必不可少。

以上内容参考  百度百科-土豆