Question

复合钢的锅对人体有害吗?

Answer 1

复合钢的锅对人体没有害的。

复合底锅属于家庭日常生活用烹调器具领域，包括锅体、锅体底部外的均热盘。

复合钢，就是指两种钢材以上不同钢材通过挤压、爆炸焊或轨制方法复合在一起，不同层面有不同功能的复合材料。可以是碳钢和碳钢复合，也可以和无机材料复合。

锅子有可以由不同材料制成的：

1、铁锅世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质。

2、陶瓷锅瓷器锅过去被公认为无毒餐具，有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。

3、不锈钢锅不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。

4、铝锅铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。