Question

一个馒头的热量是多少大卡

Answer 1

白面馒头的热量为每100克223大卡，普通馒头每120克大概为268大卡。

馒头的种类：

主食馒头、点心馒头、红糖馒头等。

不同种类的馒头的热量：

1. 主食馒头：

主食馒头的热量为每100克223大卡。

2. 点心馒头：

以奶香馒头为例，奶香馒头每100g含有246大卡。

3. 红糖馒头：

红糖馒头的热量比较高，每100g红糖馒头中含有248大卡。

普通馒头的物质含量：

普通馒头一般每100克含脂肪1.10克、纤维素1.30克、碳水化合物47.00克、蛋白质7克。

馒头和米饭哪个热量更高：

馒头的热量高。每100克米饭的热量是116大卡，脂肪含量0.33克，每100克馒头的热量是221大卡，脂肪的含量是1.10克，碳水化合物3.76克，总的来看是馒头的热量高。

米饭主要成分是碳水化合物，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化和吸收。相比之下，就淀粉的含量来看，同样体积的米饭水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头，所以馒头的热量更高。