Question

血脂高吃什么

Answer 1

　血脂高吃什么好
　　一、海带木耳肉汤
　　海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
　　二、百合芦笋汤
　　取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
　　三、山楂鲤鱼汤
　　取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

Answer 2

血脂高可以引起血液粘稠度的增高，是诱发冠心病、脑卒中、急性心肌梗死的高危因素。血脂高建议低脂饮食，同时可以通过食物辅助调理，常用的降血脂食物有：
一、大蒜，大蒜可升高血液中的高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
二、茄子，茄子在肠内的分解产物可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
三、洋葱，洋葱可使动脉脂质沉着减少，对防止动脉脂质沉着有较好的预防作用。
四、大豆，研究人员发现，每天食用100g豆类，可有效的降低胆固醇，特别是与动脉硬化相关的低密度脂蛋白降低明显。
五、茶叶，茶能降血脂，长期喝茶的人血清胆固醇含量明显降低，冠心病的发病率也降低。
六、鱼类，鱼类中含有大量的高级不饱和脂肪酸，对降胆固醇有利。