Question

蔗糖水溶液的比热容

Answer 1

蔗糖水溶液的比热容99.975℃。

蔗糖溶液的溶质是蔗糖，溶剂是水，碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精。因为20℃时，蔗糖的溶解度是203.9g，即该温度下，100g水中最多溶解203.9g蔗糖。

不饱和溶液变为饱和溶液的方法：加入溶质，蒸发溶剂，降低温度，所以要使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液，除了加蔗糖之外的两种方法分别是蒸发溶剂，降低温度。

学科定义

一定质量的物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容(比热)，用符号c表示。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J /(kg·K) ]或焦耳每千克每摄氏度[J /(kg·℃)]。J是指焦耳，K是指热力学温标，即令1千克的物质的温度上升（或下降）1开尔文所需的能量。

以上内容参考：百度百科-比热容