常喝药酒对于健康有帮助,喝多了会有副作用吗?
药酒是传统的补药之一,以酒为溶剂,确实或多或少能溶解一些中药成分的营养或药效。但是,这些被溶解的营养成分,是相当有限的,与从食物中摄取的营养成分相比,并没有本质的区别。
例如,有研究对一些药酒的微量元素和氨基酸含量进行分析,结果确实检测出一定量的多种微量元素和多种游离氨基酸,但这些营养成分没有什么特别之处,可以通过日常饮食充分吸收。人参酒可以补气养血,适用于食欲不振、四肢无力、少气懒言、口甲发白等脾虚血虚的患者。平时也可服用,有利于提高人体免疫力,增强体质,起到保健作用。如果中老年朋友有失眠症状,也可以喝一些人参酒来改善症状。
比如我们最熟悉的枸杞酒,枸杞本身确实含有丰富的膳食纤维、维生素A、铁等营养成分,但枸杞酒的用量很少,溶解的营养成分含量就更有限了,而且,这些营养成分完全可以通过吃一些红绿黄的蔬果、肉类等来补充。这样的效果很难有保障,首先,药物不同,有效成分性质也各不相同,药材不同,在酒中准确提取有效成分,可以同时将药中对健康不利甚至有毒的物质提取出来,会提取多少,长时间喝这种药会不会对身体产生毒害,相信这些问题都没有得到证实,虽然这种风险不一定会发生,但确实存在一定的不确定性。
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