Question

宝宝的辅食应该怎么做

Answer 1

1、7-9月龄的宝宝

开始时喂养泥糊状的辅食，逐渐由稀到厚，过渡到带有小颗粒的烂面、厚粥、肉菜等。

每日食量：

谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整

动物性食物：50g肉禽鱼，1颗或半颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量

油脂：额外添加5-10g

喂食频率：

刚开始时，一天尝试1-2次辅食，适应后每天2-3次辅食喂养，喂奶4-6次。

2、10-12个月的宝宝

食物要做得比之前更厚更粗糙，可以添加切得碎小且较软的食物。试着准备香蕉块、苹果片、馒头等“手抓食物”，鼓励宝宝自己进食。

每日食量

谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。

动物性食物：50g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量

喂食频率：

每天2-3次辅食喂养，喂奶3-4次。

3、13-24月龄的宝宝

在原有的辅食喂养基础上，逐渐适应正常家庭食物。

每日食量

谷物类：50-100g

水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。

动物性食物：50g-75g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持500ml左右的奶量，可尝试少量的鲜奶、酸奶、奶酪作为补充

喂食频率

每天与家人一起食用三餐，三餐之间以及临睡前各安排一次点心。

宝宝辅食添加原则

1、添加的品种——由一种到多种

家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多；每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后以及逐渐加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。

2、添加的食量——由少到多

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量只能逐渐增加，由少到多。比如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝贝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。

3、添加的浓度——由稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝，确认宝贝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。

4、食物的质地——由细到粗

宝宝的食物颗粒要细小，口感嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。

5、遇到宝宝不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

Answer 2

益贝熊品牌的婴幼儿辅食建议特别关注一下，他家的辅食油系列，核桃油和亚麻籽油全部获得了有机认证，核桃油里的核桃是来自于长白山的野生山核桃，并且核桃油通过了中国、美国、欧盟、日本四国有机认证。多不饱和脂肪酸含量很高，可以促进DHA形成，促进宝宝大脑发育。配料表非常干净，亚油酸和α-亚麻酸含量很高，非常适合作为宝宝的辅食油添加。益贝熊的这两款油都采用了滴管设计，无论保存还是食用，都很方便，一挤一吸精准添加不浪费、不油腻。
他家的营养面条系列，第一：符合国家婴幼儿标准，不添加盐、糖成分。第二根据宝宝月龄及生长阶段特别对面条的形态和营养配比进行了分阶，从粒粒面、碎碎面、直面、蝴蝶面，各个阶段满足不同的需求，独立包装，一次一袋，安全卫生。从营养素讲究的是营养均衡配方，营养成分有15种之多，特别根据宝宝自身营养需求研发此配方，同时，由原来的三价铁升级为二价铁，提高宝宝对铁元素的吸收率，并且特意添加了益生元（FOS)，有助于保护宝宝娇嫩肠胃，促进营养更好吸收。
软白营养低筋面粉，0钠含量，为宝宝健康成长保驾护航，强化钙铁锌等营养，面粉更细腻，更适合宝宝肠胃吸收，健康营养。面粉原材料采用甄选麦芯粉，精细研磨，口感更佳。总之回购了几次，做出来的东西确实不错，建议购买。
分享给人大家几款宝宝辅食做法：
番茄鸡蛋碎碎面
番茄去皮去籽切碎、鸡蛋取蛋黄打散，锅中刷油，倒入蛋液翻炒盛备用，另起锅锅中刷油，倒入番茄翻炒出汁，倒入鸡蛋碎加适量清水，水开加入益贝熊碎碎面煮5分钟即可，出锅滴入益贝熊核桃油。
番茄鳕鱼碎碎面
番茄切碎、青菜切碎鳕鱼用生姜浸泡去腥，锅中刷油，倒入番茄翻炒出汁，加入鳕鱼翻炒加适量温水，水开下碎碎面煮4分钟，量后加入青菜碎再煮一分钟即可，出锅滴入益贝熊核桃油。
菠菜蛋黄粥
菠菜锅中焯水，菠菜切碎，鸡蛋煮熟取蛋黄、蛋黄压成泥，在煮粥最后2分钟加入菠菜碎碎和蛋黄泥搅拌均匀焖煮，出锅滴入益贝熊核桃油
胡萝冬瓜面
青菜锅中焯水、冬瓜胡萝卜切碎，锅中倒入热炒油，加入冬瓜胡萝卜翻炒，加入适量温水，等水开后加入益贝熊碎碎面煮5-6分钟，最后加入青菜出锅滴入益贝熊核桃油。
番茄牛肉意面
油菜胡萝卜锅中焯水，牛肉淀粉抓匀腌制，番茄去皮和油菜胡萝卜一起切碎备用，锅中刷油，倒入牛肉翻炒再倒入胡萝卜翻炒，加入番茄碎炒出汁，加清水倒入益贝熊碎碎面煮5分钟，最后加入油菜煮一分钟即可。
香蕉小饼
(1)将香蕉切成块，放入碗中捣成泥状。
(2)益贝熊低筋面粉过筛后，打入鸡蛋，奶粉提前冲好，一边倒入碗中，一边用筷子或打蛋器搅拌成面糊。
(3)平底锅开小火，倒入一汤勺面糊，等表面冒气泡就可以翻面了。两面都煎成金黄色，就可以出锅啦。
排骨青菜粥
用料：新鲜大米（我采用的有机米）、排骨、应急蔬菜（家里有的蔬菜就可以）
制作流程：
1、排骨过水去血沫，下锅煮熟后捞出，剔骨取肉，把肉切碎备用；
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎备用
3、将米下锅熬，熬至粘稠状，和青菜、碎肉末一起搅拌均匀，制作完成；
栗子枣泥小米粥
用料：小米、去壳栗子、红枣、清水
制作流程:
1、红枣去核剪成小碎块，用搅拌机搅匀，加上能盖过枣粒的清水，然后煮熟；
2、栗子煮熟用叉子整成小碎块备用，和小米一起下锅煮至软烂；
3、把煮熟的红枣用小勺刮去外皮，继续煮成泥状，倒在煮好的小米表面，制作完成。
补铁鸡肝粥
用料：新鲜鸡肝、应季蔬菜、大米
制作流程：
1、鸡肝洗净后对半切开，过水煮一分钟，去吃鸡肝中的血水；
2、过水后的鸡肝切碎，取一些应季蔬菜（我选的菠菜）切碎，放一边备用；
3、大米下锅熬至8成熟时，加入切好的鸡肝和蔬菜，继续煮6-10分钟，制作完成。
蛋黄糙米饼
用料：蛋黄、半个香蕉、糙米粉、益贝熊核桃油
制作流程：
1、半个香蕉打成糊状，加入蛋黄、糙米粉、核桃油，搅拌均匀；
2、不粘锅烧热后，把先前准备好的糊倒入，把不粘锅各方向摇晃，使糊糊均匀摊开；
3、小火煎至表面凝固即可翻面，翻面后再煎一分钟左右就可以出锅了。
什锦猪肉菜末
用料：猪肉（肥瘦兼有）番茄、胡萝卜、大葱、柿子椒
制作过程：
1、把猪肉、番茄（去皮）、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成碎末状，备用；
2、把切好的备用的碎末（除番茄末外）一起放入锅内，加适量的水煮；
3、待肉煮软，再加入番茄末，煮至锅内所有材料都软烂后即可，制作完成。

Answer 3

技能一：果汁的做法

果汁可使用果汁挤压器，也可用纱布挤汁，或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁，可将新鲜橘子洗净，剥下橘肉，放在碗里用小勺压出橘汁，除去残渣后即可。西红柿汁，将新鲜西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，包在纱布里挤出果汁，也可放在碗里用小勺挤压，将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，刚做出的果汁可加温水稀释后再给宝宝饮用。

技能二：菜汤的做法

将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等，洗净切碎。先将锅内放水适量烧开，加入洗净切碎的蔬菜并煮开，再用文火煮3-5分钟，豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后，用汤匙挤压蔬菜取汤，或用果汁挤压器挤出汤汁，放少量盐即可食用。

技能三：米汤的做法

将锅内水烧开后，放入淘洗干净的小米或大米，煮开，再用文火煮成烂粥，撇取米汤即可食用，也可加入菜汤等一起食用。

技能四：肝泥的做法

将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给宝宝吃。

技能五：菜泥的做法

将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎，放入锅内，加盖煮开15分钟，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺搅成泥状即可，可放入稀粥中一起食用。

技能六：鸡蛋羹的做法

将鸡蛋打入碗中，加入适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8-9个月的宝宝吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃。

Answer 4

婴儿辅食应以容易消化有营养为原则，材料要新鲜健康，常见的婴儿辅食有米糊、肉泥、蔬菜泥、水果泥。

1.米糊：可以选择优质大米，黑米，浸泡一段时间以后，用豆浆机选择制作米糊的功能，这样就可以做出可口的米糊。

2.肉泥：可以选用上好的里脊肉，洗干净之后，用料理机打成碎肉沫，加少量的葱花和盐，然后放碗里隔水蒸熟。

3.蔬菜泥：选择新鲜的蔬菜、如青菜、大白菜，将蔬菜洗干净后去茎，切碎后放入水中煮熟，煮熟之后放在碗里压碎，做成蔬菜泥。

4.水果泥：选择纤维少、果肉多的水果，如苹果、香蕉、洗干净去皮，放碗里用汤匙碾压成泥状。

建议给宝宝添加辅食的时候，注意从细到粗、从稀到稠，刚开始品种不要太多，逐渐增加。