Question

加盟喜姐炸串多久可以回本？

Answer 1

至于说投资多久可以回本，和店铺所在城市的消费水平，周边的人流量情况有关系，在理想的情况之下，一年左右可以回本。

喜姐炸串分店单看他们的人气就挺不错的，他们在平时的营业中，有一个关键点不可以忽略。就是要不断从各种方向自检经营店铺。

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。

常见的炸串做法：

1、卷心菜半个，火腿肠两根。

2、将卷心菜切成四方块(大约2厘米左右)，插上竹签。

3、将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜。

4、火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口，不要割到底，往上割2刀，每个面有3刀，每根竹签上的火腿肠都这样割6刀。

5、串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用。

6、油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸。

7、卷心菜炸软就可。

8、火腿肠炸到变色，割的刀口都炸开了就可以。

9、将炸好的串放盆里，稍微倾斜一下控油。

10、控油的时候准备蘸酱，番茄酱和蒜蓉酱倒入盘里搅拌均匀，孜然粉和芝麻盐倒蘸酱盘里不用搅拌。

11、将菜串放入酱盘里，用刷子均匀的刷上酱，火腿肠不用刷酱。

12、刷好酱的卷心菜放到干净的盘里，火腿肠也放上，均匀的撒上孜然粉和芝麻盐就可以吃了。