Question

山药冬瓜胡萝卜香菇排骨，可以一起炖吗？

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Answer 1

排骨与冬瓜、胡萝卜、玉米、山药等可用于煲汤。胡萝卜山药玉米排骨汤具有开胃、健脾、补肾的作用。现在药理研究发现，山药中含有丰富的硒元素，而硒元素是肾脏所需要的，所以具有补肾的作用。经常服用山药可以改善肾脏功能。山药含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白质，营养物质容易被吸收。其次，胡萝卜还含有降血糖物质，所以糖尿病患者也很适合吃胡萝卜。

蜡瓜性小寒具有利尿解毒、止渴、清热的功效，用排骨炖煮，可以减少脂肪的摄入，降低肉的干性，降低胆固醇的蜡瓜可以保护血管同时，这三味炖品中，香菇是一般食材，枸杞是阴阳双补，可以很好地提高免疫力，还具有补肾的功能。至于腊肠，主要是利水。意见和建议。所以，这几样东西放在一起做汤，相互之间没有搭配的禁忌，也不违反十八反和十九畏的搭配，所以可以一起使用，会有很好的滋补和调理保健作用，对身体很有好处。

冬瓜山药胡萝卜排骨汤不适合体内湿热、有痰的人；血脂高的人可以吃，但不能多吃；皮肤粗糙的人非常适合喝这个汤，长期喝这个汤可以帮助改善这些缺陷。首先将排骨清洗干净，然后将生姜片和洗净的排骨放入锅中，用开水煮几分钟，待表面有泡沫时，这时可以将水倒掉，再将排骨放入碗中用冷水冲洗，除去表面的泡沫。

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Answer 2

可以一起炖的。而且这样炖的味道会更好，营养也非常全面丰富，可以清热泻火，滋阴润肺，止咳平喘，味道特别鲜美，口感也很好。

Answer 3

不建议这样炖，因为味道会很杂，一般选择山药和排骨，这样味道鲜美。

Answer 4

可以一起炖汤喝，因为这些蔬菜加在一起比较有营养，而且炖出来的汤也非常清甜