Question

一个卤鸭腿的热量是多少？

Answer 1

每一百克卤鸭腿的热量大概是在246大卡左右。

卤鸭的热量度以100克可食用部分计是234大卡（979千焦）。卤制菜通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。鸭腿的热量并不是很高，如果我们将上面的皮去掉的话，那么，在众多的肉类当中，算是比较低的一种了。

减肥期间是可以吃鸭腿的。 去了皮的鸭腿上的肉基本都是瘦肉，含有的脂肪含量很低，而且鸭肉本身熔点也很低，因此减肥的人是可以吃的，不会发胖，尤其适合身体虚弱的人群来食用，补虚的效果会更好。

减肥期间吃鸭腿注意事项：

1、不宜吃烤、卤鸭腿。虽然鸭腿的热量并不是很高，但是也要选对食用方法才行。像烤鸭、卤鸭腿这些做法，其实都会在无形之中给鸭腿增加很多的热量，这样的话，我们吃下去很多鸭腿肉，是会导致我们发胖的。 

2、比较正确的吃法其实是将鸭腿处理一下，然后放在锅里面加一些生姜、料酒之类的煮一煮，等煮熟了之后，再加一些食盐直接食用。