白瓷。
白瓷内胆使用安全放心、价格便宜、结实紧密、导热蓄热。与金属内胆相比,白瓷内胆的蓄热性更好,不会因为电热器的间歇性工作导致大的温度波动,在慢火炖煮中的优势绝非金属内胆可比;与红陶内胆和紫砂内胆相比,白瓷内胆几乎不会透气、渗水,如果想要用来制作原汁原味食物(例如隔水炖汤),白瓷内胆自然是更好的选择。
电炖锅使用注意事项
1、电炖锅用高温档位炖煮时,外壳的温度较高至稍微烫手,这不属于故障,也不是质量问题。
2、如电源线损坏,为避免危险,请厂家维修人员或专业人士进行更换。
3、电炖锅发生故障时,不要自行修理,请与购买单位或产品厂家联系。