
农村的宴席有那么多菜,你最喜欢吃的是哪一道?
引言:很多人家里面办喜事的话都会去吃宴席,这也是值得庆祝的一件事情。
一、最喜欢吃哪道菜?
有些人在办喜事的时候讲究的都是一些风俗习惯,在这个时候其实大差不差,所有的菜系都是一样的,那么在去吃宴席的时候,一定要重视一些礼仪。有些人觉得农村的一些菜卖相不好,但是吃起来确实十分美味的,这也是很多人为什么会喜欢去农村吃宴席的原因。如果平时特别喜欢吃的话,那么也要看一看自己应该怎么去吃,可能你会觉得每一道菜都色香味俱全,这里的原因也是因为有很多人都比较喜欢。有些人会喜欢吃猪头肉,因为猪头肉一般都是作为凉菜的,也是经过反复的加工,让人吃起来非常的美味。
二、为什么要去吃饭?
很多人在亲戚家里面的话都会选择去吃这样的东西,因为在吃起来的过程当中也会让自己特别的享受。农村的酒席都是一般找来一些大厨,然后进行制作的。如果说在农村吃饭的时候发现有很多菜符合自己口味的话,那么也可以回家适当的自己选择。有些人特别喜欢吃饭后的一些甜点,觉得甜点让自己非常的享受,那么在这个时候你也可以在家里面给自己的家人制作一些。
三、总结
有很多人再去吃宴席的时候都喜欢吃红烧肉,觉得红烧肉的制作方法非常的美味。如果平时喜欢吃红烧肉的话,你也可以在网上学一下方法,看看自己平时吃什么样的红烧肉比较合适。有些人会觉得宴席上面的稀饭是最好吃的,如果说你喜欢哪一道菜的话,也不要吃得太多,因为还有别人在,别人会觉得你非常的不讲理,也觉得你这个人不好。
五一回去参加表弟的婚礼,我们假期不长,因此到家时,院子里已经摆开席面了。
每个桌子上都叠罗汉似的堆着菜,现在的物质生活是真好。
农村的酒席凉菜比较多。比如芹菜花生、凉拌莲藕、凉拌牛肉、凉拌黄瓜皮蛋、凉拌三丝等,这些也叫压桌菜。
再者蒸菜、卤菜,炖菜。比如蒸排骨、蒸酥肉、卤烧鸡、卤肘子、炖鱼、炖肉、八宝饭。
然后就是各种汤,各种甜汤、咸汤,菌汤、酸汤,最后会上一个滚蛋汤。反正喝汤就让你喝个饱。
主食是面条,馍馍、菜盒、锅盔等等。
想起小时候我最喜欢的菜就是梅菜扣肉、辣子鸡。特别是梅菜扣肉几乎成了我的执念。因为每次都抢不到。菜一上来,只看到几双筷子 ,电光火石般,只剩光盘,更甚者盘子里的汤也不会放过,那时缺油水奥。
我是女客,于是坐在一群媳妇姑娘里埋头开吃。老公就没那么轻松了,被拉去招呼客人。老家人都是怪酒不怪菜,今天席面上喝的是汉董大师酒,老公说这酒是酱香型的纯粮酒,都是茅台镇的酒,跟我说放心,喝不醉的,想着他平时工作忙,也难得放松,就由着他去了。
哈哈,这样一顿饭吃下来,菜是好菜,酒是好酒,就是他人喝的不正经了。