Question

鸡蛋胡萝卜青椒的做法？

Answer 1

1、青椒、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油将鸡蛋液倒入炒至金黄色，盛出。
3、另起锅炒胡萝卜丝至五分熟，加青椒丝翻炒变色。
4、加少许水和盐鸡精调味，再放入鸡蛋，炒匀装盘即可。

Answer 2

先把鸡蛋炒好，然后再把胡萝卜青椒切丁，起锅烧油葱姜蒜爆香，下胡萝卜丁和青椒炒一下，然后下鸡蛋混炒熟，下配料就可以起锅了。