Question

这是啥菜，有人知道吗

Answer 1

从你的图片上看，这个是龙须菜。

龙须菜，顾名思义，就是长得很像龙须，就跟龙的胡须似的形状。

所以才叫龙须菜，龙须菜，一般我们都是凉拌吃，把龙须菜洗干净之后放到，开水里煮，大概三分钟就熟了，把煮好的龙须菜，可以放点儿白糖搅拌一下就可以吃了。

一般龙须菜都是凉拌，我没见过有炒着吃的，炒着吃可能不太好吃，都是凉拌着吃。凉拌之后放点白糖，吃起来甜甜的，也可以放点盐也行，就变成咸的了。

看自己的口味，来吧。吃咸的还是吃甜的，随你自己挑。