Question

哪些食物好吃好看，营养健康特解馋，全家老少都喜欢呢？

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Answer 1

椒盐排骨

食材：肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片淀粉适量、椒盐 糖 酱油 料酒。做法：1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。4、排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可。

麻辣肚丝

食物：熟牛肚、尖椒、韭菜苔、姜、蒜、麻椒、米酒、老干妈辣椒酱、水豆豉。1、毛肚除掉内部结构的赘肉一部分，用开水清洗一下，切成片预留2、滚油进行爆香干花椒粒，添加葱姜炒出香味3、放入牛肚丝，放进少量米酒迅速煸炒4、添加尖椒和蒜白一部分同炒，添加二勺老干妈豆豉6、出锅前放进蒜黄就可以。

红烧鸡腿

食物：鸡、辣椒、辣椒干、白砂糖、米酒、老抽王、生抽酱油、蒜头、麻椒、葱、盐。作法：1、鸡斩块，飞水时，取下预留。炒菜锅上放少量油，油烧再放麻椒，大蒜，冬茹，辣椒干炒出香味后，放进黑椒鸡块煸炒。2、放进生抽酱油、老抽王、米酒、白糖和盐再次煸炒，色调变后添加沸水，未过黑椒鸡块。3、大火烧开后，转文火，炖30min。大火收汁后添加辣椒块煸炒匀称就可以。

奥尔良鸡翅

食物：鸡翅、姜片，圆葱，葱，生菜叶，耗油，生抽酱油，老抽王，米酒，白糖，食用盐，白胡椒粉，辣椒面。作法：1、鸡腿清洗，双面各划好多个伤口，有利于腌制料进味；2、将鸡腿用耗油，生抽酱油，老抽王，米酒，白糖，食用盐，白胡椒粉，洋葱丝，冬茹抓匀后盖紧保鲜袋入冰箱冷藏充足腌渍进味；3、腌渍好一点的鸡腿用锡纸包好放进烤盘里，小烤箱，上下火200度前后，烘烤10min；4、开启锡箔纸，在鸡腿上再刷一层油，上洒适当辣椒面，上下火150度烤至表皮掉色就可以。

Answer 2

各种美味的粥以及鲜嫩的豆腐和豆花等等食物，看起来都比较美观，而且有些营养中特别解馋，全家老少都可以吃，甚至还会吃上瘾。

Answer 3

糖醋排骨，可乐鸡翅，水煮肉片，黄瓜炒青椒，鱼头豆腐砂锅，米线，农家小炒肉。

Answer 4

花椰菜，鸡蛋，无花果，菠菜，绿豆芽，这些食物中都富含丰富的膳食纤维和营养元素，做法简单，口感鲜美，适合全家人食用。