Question

冬至要吃什么

Answer 1

冬至要吃的是饺子。冬至在二十四节气里算是一个非常重要的节日，俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”，每逢这个时候大家都会做饺子吃才觉得算是冬至。从中也可以看出这个节日的重要性，民间甚至有“冬至如大年”的说法。

冬至吃饺子的渊源：

传说饺子是医圣张仲景发明的，他在长沙当太守期间经常坐堂开诊，施药救人。后来辞官回乡途中，看到饥民流离失所，不少人的耳朵都被冻坏了。于是，他灵机一动，将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮，然后将之切碎，并用面团包成耳朵形状。

煮熟后，分给灾民们食用，就这样，灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物，再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵，故而人们称之为“娇耳”。后来，又有了“饺子”的称呼，逐渐流传开来，成为了中国人的一种重要食物。