Question

清炒土豆丝的热量是多少？

Answer 1

清炒土豆丝热量低，吃再多也不用担心发胖
清炒土豆丝，这道家常小菜，几乎人人都爱。它不仅味道鲜美，而且热量很低，绝对是减肥人士的福音。
每100克清炒土豆丝的热量约为55大卡
这么低的热量，即使多吃几口也不用担心会发胖。土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，从而达到减肥的效果。
清炒土豆丝做法简单，营养丰富
清炒土豆丝的做法非常简单，只需将土豆切丝，放入锅中翻炒即可。在翻炒过程中，可以加入少许盐、葱花、姜末等调味料，以增加风味。
除了热量低之外，清炒土豆丝还含有丰富的营养成分。土豆中含有大量的维生素C，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。土豆还含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，保护心脏健康。
清炒土豆丝的注意事项
虽然清炒土豆丝热量低，营养丰富，但也要注意以下几点：
土豆发芽不能吃。土豆发芽后会产生龙葵素，这种物质对人体有害，会导致中毒。
土豆要煮熟再吃。生土豆中含有龙葵素，煮熟后龙葵素才会被分解。
不要吃太多土豆。土豆中含有大量的淀粉，吃太多容易导致消化不良，还会引起血糖升高。
减肥人士的健康食谱
对于减肥人士来说，清炒土豆丝是一种非常好的选择。它热量低，营养丰富，可以填饱肚子，又能帮助减肥。以下是一份适合减肥人士的健康食谱：
早餐：燕麦粥+水果
午餐：清炒土豆丝+鸡胸肉
晚餐：蔬菜沙拉+鱼肉
加餐：苹果+酸奶
这份食谱不仅热量低，而且营养丰富，可以帮助减肥人士健康减肥。

Answer 2

1盘清炒土豆丝(300.0克)含有热量300大卡。

马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

做法一
1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。