Question

切菜的时候怎么拿刀啊

Answer 1

第一步：将刀把放在手掌的中间位置。

第二步：手指握住刀把的位置，将刀抓在掌心中。

第三步：将刀立起，刀刃与菜板呈直角状。

第四步：以切香蕉为例，刀刃与香蕉呈直角用力。

第五步：将刀刃切入香蕉中间。

第六步，刀刃与菜板接触，香蕉片被切下。