自己在家就能简单好吃小饼干的做法如下：
一、准备食材：面粉300克，鸡蛋3个，牛奶150克，白糖30克，芝麻适量
二、制作方法：
1、面粉放入盆中，打入鸡蛋，然后加入牛奶，白糖
2、加入芝麻，混合均匀，然后再揉成光滑的面团
3、把面团拿到案板上，抹上面粉，然后把面团分成小块，在搓成跟拇指大小的面条，然后再切成小剂子
4、用擀面杖把小剂子擀薄，越薄越好，放在一边备用
5、热锅刷点油，然后把小饼子放入锅中，小火烙2分钟，微微黄就可以出锅了
6、放凉酥脆就可以吃了，一次可以做多点，然后放入密封罐里面保存
